Abschlussarbeit (Bachelor/Master) im Bereich der Insektenzucht

Das Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME betreibt angewandte Lebenswissenschaften vom Molekül bis zum Ökosystem. Der Institutsteil Bioressourcen am Standort Gießen bietet ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem anregenden und interdisziplinären Forschungsumfeld mit sehr guter Infrastruktur und zahlreichen industriellen Kooperationspartnern. Für das Projekt »AquaInsect« (Innovatives Aquakulturfutter aus Insekten) suchen wir ab sofort motivierte und engagierte Studierende, die Interesse an der Durchführung einer Abschlussarbeit im Bereich der Insektenzucht haben. Es besteht die Möglichkeit, die Abschlussarbeit mit einem vorherigen Praktikum zu verbinden. Die Durchführung erfolgt am Standort Gießen. Hier sorgen Sie für Veränderung Ziel von »AquaInsect« ist die Entwicklung eines nachhaltigen Garnelenfutters auf Basis von Insektenprotein der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens), um herkömmliches Fischmehl in der Aquakultur zu ersetzen. Regionale Reststoffe der Lebensmittelindustrie dienen dabei als Substrat für die Insektenzucht. Durch deren Umwandlung in hochwertiges Protein werden Ressourcen effizient genutzt und regionale Stoffkreisläufe geschlossen. Darüber hinaus soll der hohe Energieverbrauch bei der Zucht dieser tropischen Insekten durch selektive Zuchtmaßnahmen reduziert werden, um die Proteinproduktion wirtschaftlich attraktiver zu gestalten. Arbeitsfelder: Futtermittelchemische Analysen (Weender Analyse) Weiterführende Analysen (z.B. Fettsäure- und Aminosäureanalytik) Techniken der Insektenzucht Mikrobiologische und ggf. molekularbiologische Arbeiten Futtermitteloptimierung